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凝Koru串燒酒場-台中美村路一段

餐廳以凝做為店名,是希望來用餐的顧客能感受到業者對於每一樣食材及每一杯酒水的用心

我們以此為出發點,細想如何將周圍公園、校園的人群目光吸引至這個空間,

並使這個空間與周圍環境有關連性的呼應。

 

我們把這個空間視為一個坐落於公園中的建築縮影,

天色漸暗時,日式城牆的石塊間流逝著光影,落日餘暉映照著美術館石牆,

把歲月的痕跡帶入空間,

搭配木色的溫潤,粗曠之餘細緻,夜晚燈明時,凝聚於此。

 

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